Rabu, 17 April 2013

Cookies Pisang Keju Kismis and Selai Kacang

Cookies Pisang Keju Kismis and Selai Kacang
Schedule hari ini mau buat cream cheese, Cookies untuk cemilan kk butet, and Selai Kacang untuk kk Butet mam rotiiii..
Yang ter-realisasi cookies and selai kacangnya ajah...cream cheese skip dulu deh, kk butetnya udah makin heboh aja lama2 di dapur sama bunda :D
Camilan cookies kali ini mau nyoba pakai pisang...kebetulan punya stok and blm pernah coba...

Cookies Pisang Keju Kismis

Bahan :
50gr unsalted butter
2sdm peres oat grinder
7sdm munjung tepung terigu segitiga
1sdm keju parut prochiz
1buah pisang ambon matang
1sdm peres kismis, potong sedang

How :
Campurkan semua bahan hingga merata kecuali kismis, uleni sampai bahan tidak menempel ditangan
Adonan sudah dapat dicetak menggunakan cetakan kue >> aku bulatkan lalu pipihkan dengan garpu
Letakkan dalam loyang, aku tak olesi tepung terigu/butter karena aku yakin ndak nempel :)
beri jarak adonan satu dan lainnya
taburkan kismis sambil ditekan agar menyatu dengan adonan kue, karena ketika matang, kismis akan dapat dipisahkan dengan mudah dengan cookies jika tidak ditekan sebelum dipanggang
Aku panggang dengan microwave setting High 8menit

Hasilnya endessss, nyummmyyy, maniiissss pisang dan kismissss...butter and kejunya wangiiii
camilan mengenyangkoonnnn :D

Ini penampakannya yaaa :



Nah si selai kacang, begini ceritanya...tadinya ngutip dari www.tentangkacang.blogspot.com tapi eh ternyata tidak semua langkah diikuti dengan lengkap..jadinya yah keliatan kayak bumbu kacang gado2, hahaha...tapi setelah dicobain, enak kok,,,mantappp, cm nggak  creamy gitu aja jadinyaa...

Selai Kacang

Bahan :
125gr kacang tanah, sangrai sampai matang
100gr mentega blueband
50ml susu UHT plain
1sdt gula pasir halus
di resep ada garamnya, aku skip

How :
Kacang tanah sangrai krg lebih 10menit dengan api sedang
Haluskan menggunakan food processor
Setelah halus, masak kacang tanah dengan susu
Sebelum mendidih, masukkan margarin+gula pasir
Aduk2 hingga merata dan air berkurang
Angkat dan simpan di tuppy

Belum tau akan tahan berapa lama, aku share kalo sudah ada perkembangan lebih lanjut yak :))

Ini penampakannyaaahhh

Tidak ada komentar:

Posting Komentar